为了庆祝感恩节，今天我们特别推荐生存园丁夫人的一篇客座文章。这道佛罗里达蔓越莓酱(或调味料，取决于你喜欢怎么称呼它)的配方是用当地土生土长的有机作物替代遥远的北方进口作物的绝佳方法。如果你有兴趣了解更多关于佛罗里达蔓越莓(也被称为牙买加酸果)的种植、收获和加工，点击这里．
现在，让我们开始烹饪吧!
每年感恩节来临的时候，我都喜欢尽可能多地把自己家乡的东西包括进来。当我们第一次种植佛罗里达蔓越莓时，似乎很自然地用它们来代替我妈妈的蔓越莓调味食谱中的真正的蔓越莓。我第一次把它端给大家族的时候，他们都得这么做告诉它展示了佛罗里达蔓越莓——这就是这些奇怪的水果与它们的名字如此相似。这里我把食谱翻了一倍来养活一大群人，但很容易就减半了。
首先，在炉子上的锅里放一些橙汁或苹果酒。过去我一直喝橙汁，因为我妈妈一直这么做。但今年，因为我要用苹果酒腌制火鸡，我想我也会这么做。加入一些糖、肉桂、肉豆蔻……
…和地面丁香。
煮一段时间直到糖溶解。
把葡萄干扔进去……
还有佛罗里达蔓越莓
这些都在我的冰箱里，随时可以取出来——这意味着豆荚被剪下来丢弃了，花萼保留了下来(记住——你可以的浏览他们的植物简介看看这个过程)。这是蔓越莓的部分!
不要被这幅图弄糊涂了。我都忘了几年前我把它们切碎再放进锅里。拍完这张照片后，我不得不把它们拿出来，切碎，再扔回去。
首先这样做要容易得多。
用…的话说先锋的女人“不要像我一样。”
把它烧开，关小火，然后煮几分钟。我没有它的图片，但是这个时候，你要加入一些切碎的山核桃。
然后把它冷藏起来，直到你可以上菜。
我喜欢在前一天做弗罗里达蔓越莓调味料，因为第二天味道会更好。有一年，我做了额外的，和奶油奶酪混合在一起，我们把它放在饼干上当开胃菜吃。
享受吧!
这是一个更传统的食谱形式:
佛罗里达蔓越莓调味料(又名牙买加Sorrel调味料)
1/2 c橙汁或苹果汁
1/3 c.糖
半茶匙肉桂粉
半茶匙肉豆蔻粉
几片丁香粉
24盎司佛罗里达蔓越莓
1 .葡萄干(金色或普通)
1 .切碎的山核桃
在一个炖锅中，混合果汁，糖，肉桂，肉豆蔻和丁香。用中火煮，不断搅拌，直到糖溶解。加入佛罗里达蔓越莓和葡萄干，煮沸。
小火煮3-4分钟。
关火，拌入坚果。冷却几个小时。
如果你尝试了这个食谱，请告诉我们你的想法!
感恩节快乐!
27日评论
体积是24盎司还是重量是24盎司?感恩吧!
重量!
根据它们新鲜、冷冻或解冻时的重量?
应该都是一样的。
新鲜的和冷冻的我们都用同样的方法。
太好了!我会把这种植物加入我的食物森林愿望清单。
(又名Sorrell):试试这道“佛罗里达蔓越莓”酱，留着感恩节吃吧!你也可以把玫瑰茄整个放进冰箱保存。
当我点击“访问他们的植物简介”时，我得到一个消息说这个页面不存在。
等不及要尝试这个食谱了!我的植物都挂满了花萼!
我也是。请告诉我们如何准备花萼(或者是calices?)
在这里://www.flylately.com/survival-plant-profile-florida-cranberry/
我妻子周末做了这个，想在感恩节前试一试，哇，太棒了。谢谢你们的食谱。
嘿，你说对了。
这是感恩节“佛罗里达蔓越莓”酱的食谱!你也可以把玫瑰茄整个放进冰箱，保存起来以备以后食用。[…]
佛罗里达蔓越莓酱
佛罗里达蔓越莓酱
佛罗里达蔓越莓酱
芙蓉:试试这道“佛罗里达蔓越莓”酱，留着感恩节吃吧!你也可以把玫瑰茄整个放进冰箱保存。
芙蓉:试试这道“佛罗里达蔓越莓”酱，留着感恩节吃吧!你也可以把玫瑰茄整个放进冰箱保存。
佛罗里达蔓越莓酱
哇。这是可怕的。我们有一个家庭成员对蔓越莓过敏，很多年都没有吃过蔓越莓味的食物了。今年我做了木槿花的食谱，在我们的感恩节晚餐上吃到这种味道是一种享受。它正好合我的口味，很甜。谢谢分享这个美味的食谱。木槿花很容易生长和收获与你的描述视频。保持信息工作。谢谢你！
你说的没错谢谢你,多萝西!
佛罗里达蔓越莓酱
花萼用来制作果冻、果汁、茶、馅饼，甚至还有感恩节用的“模拟”蔓越莓酱。其中最受欢迎的用途之一，尤其是在牙买加，是作为一种季节性饮料在圣诞节期间[…]
我去佛罗里达时，我表姐给我寄了一些花萼回家。我把调味料装进了金色葡萄干的罐头，没有放坚果(加了一点瓶装柠檬汁)。做成了美味的果酱每个尝过的人都喜欢它的味道。
太好了!它有一种很好的酸味。很高兴你喜欢。
这是一个经典的帖子，正好赶上感恩节。[…]
感恩节佛罗里达蔓越莓佐料——用玫瑰花萼制作当地土生土长的有机蔓越莓酱。[…]